レバ刺し友の会・生肉文化の世界！

こんにゃくレバ刺し／食べてみた！

今回の「レバ刺し」が７月に禁止されても、、、それでも食べたいのが人情だ！

せめて、風味だけでも。。。。(ノ_・。)　では、レバ刺しの代用品で我慢か？

いやいや！　我慢なんて　折角作っていただいているのに！　生産者の皆様すみません。

さらに、こんにゃく業界の方が、頑張って作ってくれてるのだから！(^□^ lll)

しかし、代用？と言ってナメてはいけない！　

今回、人造食品についても「レバ刺し友の会」は考察してみよう！（￣￢￣）ノ”

それに！元来、日本人は代用品？やコピー食品？（言葉の選択が微妙ならごめんなさい。）
を作る事が、大変に上手い。そして、それが文化になる事も多い！

例えば、、、、、
がんもどき（お肉が食べられない時代の代用として）
カニかまぼこ、人造イクラ（以外と食べてるよ！）、人造キャビア、プレスハム
ロースハム、マーガリン（動物性のバターの代用品）、コーヒーフレッシュ
発泡酒（第三のビール）、等 まだあるし、代用品ではないかもしれないが、、。

カニカマ等は、結構食べてるし！世界的な食べ物だ！
サラダ巻なんて、ほとんど入ってぞ！　(*￣ー￣)ノ”　

更にノンアルコールやノンカロリー食品、何てものもあるぞ！

本来のアルコールやカロリーの摂取を根本から覆す？この食べ物？

アルコールが飲みたいのに飲めない事情の代用品！売れ行きも凄いぞ！

しかも！

ノンアルコール等は、飲酒運転撲滅、アレルギー、病気の人や妊娠中、等の人に
喜ばれる商品でもある。　凄いぞ！日本人　頑張れ日本！

代用レバ刺しも大腸菌問題を排除できる、優れたものだ！

こう考えると、代用のレバー刺しも今後、これらと同等の商品になるかも知れない。

焼き肉店でノンアルコールと「人造レバ刺し」が普通の情景になる時代が来るかもしれない！？

もしかすると、、、将来、レバ刺しの安全な食べ方が開発されれば (ﾟｰﾟ*?)　

禁止された後に生まれた子供達が、「人造レバ刺し」を食べて育ち

後に大人になって、本物のレバ刺しが食べれる様になる時に

美味しく安全に移行する為の普及活動（人造レバ刺しが）になるかも知れない？

それは、今後十年後か二十年後に歴史が証明するかも知れない！…(￣｡￣;)　な？

考察おわり！

食べてみた！　

今回の物は、TOPページの【ハイスキー食品】

レバ刺し風こんにゃく　マンナンレバーでは無く！…(￣｡￣;)　　※以下、写真の！

こんにゃくを原料とした新素材「マンナンミール」の新商品、牛レバーの刺身にそっくりなこんに... 価格：3,780円（税込、送料別）

あえて！近所のイトーヨウカドーで258円で購入したカンエツさんの

「こんにゃくのレバ刺し」だ！

もしかしたら,貴方の近所でも買えるかもしれない！


勿論、通販もリンクしておきます。
（更新時には、この商品は掲載されていませんでした。）
しかし。この　株式会社関越物産は凄いぞ！　
私はの革新的な会社が好きだ！
だって、レバ刺しの他に！　



・てっさ薄造り（ふぐの刺身に見立てたさしみこんにゃく ）
・こんにゃくの烏賊そうめん（いかそうめんに見立てたこんにゃくそうめん ）
・こんにゃくの烏賊そうめん（いかそうめんをイメージして造ったさしみこんにゃく）
・こんにゃく、うどん、そーめん、等　
　
　実に面白い！すごいぞ！カンエツさん

　さて、食べてみた！　(*￣ー￣)ノ”　

１）早速！開けて　調理（並べる）してみる！

　その前に！【美味しい召し上がり方】に書いてある様に！
　買ってきたら、即　冷蔵庫へ

２）袋から出す！　こんにゃく　らしく　袋の中に、水？に中に入っている
　　魚醤ごま油のタレと擦りゴマが付もついている！　親切だ！

３）籠に入れて、水洗い！くさみを取るらしい！
４）お皿に並べる！　ごまをかける！　胡瓜を添える！

　　

　　見た目は完全にレバ刺し！凄い！！！(◎o◎;)

　　

５）さて、実食（料理の鉄人風に！）魚醤ごま油のタレをつけて！

６）ん！　ん〜〜〜〜ん　?(・_・;?　ん〜〜(;￣ー￣A

７）美味しいよ！こんにゃくとしては、美味しいよ！本当に

　　知ってるよ！　本物のレバ刺しと比べてイケナイのは！

　　でも、言わせてね！　個人的な感想です。

　　柔らかいかな？　そして、魚お醤ごま油のタレ　はちょっと　塩っぱいかな？

　　それから、食べた後の後味のあの「甘み」が無いかな？
　　勿論、あの内蔵の生臭さは全然ありません。生臭いのが苦手な人には素晴らしい！

　そこで！　タレを、自分好みに！　私は「ごま油に塩」

　食べてみる！　フムフム。。。。　いい感じ！？

　甘みを足してみる！　「ごま油に塩」+「お砂糖」を投入！

　食べてみる！　フムフム。。。。　近い　近い感じだ！(°▽°)


　レバ刺し、初心者で有れば解らないクオリティーだ！

　結論！　やはり　本物は素晴らしい！

　勿論、比べてはいけない事は知っている！

　そして、これはこれで大変に美味しいです。

　あとは、この商品の進化と私たちの食べ方の工夫で

　先ほど述べた様に！文化になっていくだろう！°。(*^▽^*)ゞ

　ごちそうさまでした！

　レバ刺し友の会　会長！